Gonzalo Perlado, Chocolates S.L. Es una empresa familiar situada en Moralzarzal (Madrid). El dueño de la empresa, Ramiro Gonzalo fue un emigrante en los años 60´ en Suiza, donde trabajó en varias fábricas de chocolate, aprendiendo el oficio de maestro chocolatero. En 1990, tras 25 años de oficio decidió volver a España y fundar un pequeño negocio en torno al chocolate.
En la actualidad, su hijo, Félix Gonzalo está comenzando a hacerse cargo del negocio. Félix Gonzalo también estudió con grandes maestros chocolateros suizos, pero cree que la ampliación de la empresa familiar ha de discurrir fundamentalmente por un cambio de estructuras, fundamentalmente en lo que hace referencia a la distribución.
La pequeña tienda que regentan en Moralzarzal registra pedidos telefónicos de clientes de toda España gracias a una promoción realizada fundamentalmente mediante el “boca a boca”. Félix Gonzalo cree que si esta situación se reprodujera en Internet, su empresa podría tener una proyección nacional e internacional
Tras comentar la idea de comenzar a desarrollar una presencia en Internet, Félix Gonzalo se está enfrentando con las reticencias de su padre y fundador del negocio. Ramiro Gonzalo considera que Internet no es un espacio digno para ofrecer un producto tan sofisticado como el chocolate, en cuya compra influyen razones afectivas, compra por impulso y aspectos que son difícilmente sustituibles con la pantalla de un ordenador, como son el sabor y el olor.
Félix no quiere darse por vencido y ha decidido realizar un Plan de Comunicación y publicidad que muestre a su padre las ventajas de comenzar a trabajar en Internet. Para ello, en primer lugar decide realizar una pequeña campaña para observar si existe un mercado para los productos alimenticios en general, y el chocolate en particular. De los resultados de esta acción dependeráen buena medida que la transformación de su empresa llegue a buen término.
Objetivos del caso:
- •Decidir el target objeto de la campaña
- • Establecer el mensaje
- •Optar por los formatos a utilizar
- •Decidir los soportes más indicados
